Пирог "Зебра": простой рецепт и советы по приготовлению — Лагма | Москва
Лагма Лагма
Вход или регистрация
Всё для воплощения кондитерских идей

Волшебный пирог "Зебра" за 30 минут к чаю

2 фев 2024
#Рецепты

Вкус детства, ностальгические воспоминания и чарующий аромат – все это о знаменитом пироге "Зебра".

Словно искусный художник, он сочетает в себе два цвета, создавая неповторимый узор на каждом кусочке. Приготовить этот пирог легко, а результат порадует вас своей пышностью, нежностью и, конечно же, восхитительным вкусом.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Кефир – 200 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка

Приготовление:

  1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
  2. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
  3. В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль.
  4. Добавьте сухие ингредиенты к жидким, замесите однородное тесто.
  5. Разделите тесто на две части.
  6. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
  7. Форму для выпечки смажьте маслом.
  8. Выкладывайте тесто поочередно ложками, создавая "зебровый" рисунок.
  9. Выпекайте пирог в разогретой до 180C духовке 40-50 минут.
  10. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  11. Дайте пирогу остыть, посыпьте сахарной пудрой (по желанию).

Советы:

  • Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте темное какао.
  • Добавьте в тесто ванилин, корицу или цедру лимона для аромата.
  • Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты или взбитые сливки.
Попробуйте приготовить этот пирог, и он станет вашим любимчиком!