Лагма Лагма
Вход или регистрация
Всё для воплощения кондитерских идей

Торт на день рождения

19 дек 2023
#Рецепты

Торт на день рождения с фруктами и кремом

Вкусный и красивый торт с фруктами и кремом - это отличный подарок на день рождения. Торт можно приготовить самостоятельно, используя простой рецепт.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 мл молока

Для украшения:

  • Фрукты по вкусу

Способ приготовления:

Бисквит:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой пены.
  3. Добавьте муку, молоко и разрыхлитель.
  4. Перемешайте до однородности.
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
  6. Выпекайте бисквит в течение 30-35 минут.

Крем:

  1. Сливочное масло взбейте миксером до пышности.
  2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до однородности.
  3. Влейте молоко и взбивайте до получения гладкого крема.

Сборка торта:

  1. Остудите бисквит и разрежьте его на два коржа.
  2. Первый корж выложите на блюдо.
  3. Нанесите на корж слой крема.
  4. Выложите фрукты.
  5. Накройте вторым коржом.
  6. Обмажьте торт оставшимся кремом.
  7. Украсьте торт фруктами и ягодами.

Полезные советы:

Для приготовления бисквита используйте качественные продукты. Не перевзбивайте бисквитное тесто, иначе оно получится жестким. Перед выпечкой бисквита проверьте, хорошо ли смазана форма маслом. Для украшения торта используйте сезонные фрукты и ягоды.